准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
速冻水饺 :
14个 鸡蛋 :
2个 辅料
黑芝麻 :
适量 胡萝卜 :
适量葱花 :
适量盐 :
少许鸡精 :
少许 具体步骤
1.锅中少量油
2.摆好饺子,我的是自己包的饺子,没吃了,生得冻得
3.观察饺子底煎变色,就加入水,摸过饺子一半吧
4.闷饺子得时候,把胡萝卜切丁,葱花切碎,鸡蛋打散放入盐鸡精
5.闷得饺子水分差不多干了,就把打散得鸡蛋,顺锅边倒进去,每个空隙都要有鸡蛋
6.加入胡萝卜丁
7.鸡蛋熟了加入黑芝麻和葱花
8.当当~抱蛋煎饺就好了
9.整个过程得火自己掌控,我用得是电饼铛
烹饪技巧
先少量油煎,在放水闷,熟了放鸡蛋