茄汁培根虾仁炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：适量
冷饭 ：适量
培根 ：适量
红甜椒 ：适量
洋葱 ：适量
白煮蛋 ：适量

辅料

黄油 ：适量
番茄酱 ：适量
黑胡椒 ：少量
柠檬 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将虾洗净去头去壳沥水，培根、甜椒、洋葱、白煮蛋切小块。

2. 锅中放少许油，将虾仁放入略炒盛出。

3. 黄油溶化、放入培根洋葱块炒出香味。

4. 将虾仁放入拌炒。

5. 加米饭，炒至米饭均匀的裹上黄油。

6. 放适量番茄酱（不要放太多），炒的时候要慢一点，不要用铲子去压米饭，慢慢将米饭拨散，番茄酱和米饭炒匀。

7. 加甜椒粒。

8. 放少许黑胡椒粉、盐稍稍拌炒，尽量保持甜椒的脆度。 最后用鸡蛋装饰一下，稍稍挤几滴柠檬汁，装盘之后再撒上些黑胡椒粉即可。