美味的青椒炒牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
牛柳 :适量
葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
青椒炒牛柳是将青椒和牛柳一起翻炒制作而成的美食,制作起来十分简单易学,适合厨房小白制作这道才,不需要过多的调料就可以达到味道鲜美多汁,经常吃这道菜,可以缓解疲劳和活血。非常适合为家人和朋友们制作这道美味的青椒炒牛柳,让人吃后回味无穷。
主料
青椒 :4个牛柳 :适量
辅料
油盐 :适量葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1牛肉切片待用
2在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。
3青椒,红尖椒切好待用
4起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7加入适量的蚝油,盐调味就行了。