![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
250 牛肉 ：
300 辅料
蚝油 ：
适量盐 ：
适量红尖椒 ：
1个油 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉切片待用
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.青椒，红尖椒切好待用
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里加油烧开，下青椒炒至断青
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量的蚝油，盐调味就行了。
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.美味的牛肉青椒上桌了。
![「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "「美味可口」青椒炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.美味的牛肉青椒上桌了。
烹饪技巧
腌制牛肉的时候加入适量的清水，会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。
