准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 :
3个牛柳 :
200 辅料
油 :
适量料酒 :
适量五香粉 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.牛肉切成条型 加生抽 盐 料酒 五香粉腌一小时
3.青椒切片
4.锅放油放葱炒香
5.放入腌好的牛柳大火炒 炒好后装盘
6.放入青椒大火炒香
7.青椒炒变色后加入炒好的牛柳一起炒
8.加盐 加水煮一会
9.在加点生抽炒一会
10.炒好后加点鸡精 炒一会收盘
烹饪技巧
牛肉要多泡一会在切条