美味的黑椒牛柳炒意面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛里脊 ：200
意面 ：150
黄油 ：20
洋葱 ：少许

辅料

玉米油 ：适量
黑胡椒碎 ：少许
嫩肉淀粉 ：适量
黑椒汁 ：4茶匙
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.牛肉切条，加黑椒汁，黑胡椒粉，蚝油，料酒，抓匀

2.加嫩肉淀粉

3.用手多抓一会，腌制一个小时以上

4.洋葱切小丁，切条，备用意面煮至八成熟

5.锅内下玉米油，烧热

6.放入牛肉，大火滑炒到变色盛出

7.锅内放入黄油，融化

8.下洋葱丁，炒至变软

9.下洋葱条

10.放入黑椒汁，蚝油，黑椒碎，盐（黑椒汁放多了就少放盐，反之，多放，根据自己的口味添加）

11.放入牛肉，翻炒几下

12.放入煮好的意大利面，翻炒均匀

13.出锅享用啦

烹饪技巧

牛肉炒着吃最好选里脊，一定要大火快炒，这样才不会老。意大利面不好熟，煮到适合自己的口感就可以。黄油没有也可以不放。