炸红糟肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.03W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将红糟、蒜泥及所有调味料(红麴米除外)混合拌匀成腌料,再五花肉切成厚约5公分的长条,放入腌料中拌匀腌约30分钟至入味。2. 适量加入红麴米调至适当颜色3. 取出作法1的猪肉条,拨去多余附着的腌料,外层均匀沾上地瓜粉,静置约3分钟。4. 热一中华锅,倒入沙拉油烧热至约150℃时,放入作法3的肉条,以中火炸约3分钟捞出沥干油,即可切片摆盘。 TAG标签:红糟肉拌酱香 糟肉 炸红 好吃 #