香醇红酒糟五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红酒糟五花肉，五花肉有很多种做法，其实对于无肉不欢的我来说，每一种五花肉，我都特别喜欢，也喜欢尝试不的做法和口感，介绍一款新做法的五花肉给大家，希望我喜欢的东西大家也是大家喜欢，最主要的是汤汁还可以用来拌饭吃哦，里面都是精华的味道，么么哒。

主料

五花肉 ：300
红酒糟 ：80
生姜片 ：2片
蒜瓣 ：3瓣
料酒 ：5
清水 ：150

辅料

盐 ：5
白糖 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

所需材料

五花肉切小块，放入沸水中过捞一遍

捞出用冷水冲洗一遍

五花肉放入炒锅中干煸出油

加入蒜和生姜炒香

加入红酒糟爆香

加入料酒，清水，白糖，盐，盖上盖子小火焖煮10分钟左右，待收汁后便可起锅了。

起锅装盘。