家常酱醋蛋拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

酱醋蛋拌面作为一道家常菜，备受人们的喜爱，所需要的食材主要为面条、酱醋蛋、香葱。面条采用小麦精心制作的面粉制作而成，口感Q弹油嚼劲，搭配上美味而又可口的香葱，以及富含丰富的营养的酱醋蛋，三者相互混合，美味又营养，吃上一口，回味无穷。

主料

面条 ：适量
香葱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱醋蛋 ：适量

具体步骤

准备好面条和葱花

烧开水，加入油盐

待水开后加入面条

煮约3分钟后，加入清水，待水再次烧开后，煮2分钟

盛起

撒上葱花

加入酱醋蛋和醋便可

烹饪技巧

1、煮面时要加入少许油盐，预防面条粘连2、煮面过程中要加一次冷水，再烧开