家常鳕鱼的做法 家常鳕鱼怎么做

“鳕鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常鳕鱼的做法步骤

• 1、葱姜蒜切片。

• 2、干红辣椒切小段。

• 3、鳕鱼去腹内黑膜洗净，切小段，以便入味。

• 4、锅烧热，放入适量植物油，小火，爆香葱姜蒜红辣椒。

• 5、放入适量醋，适量料酒，适量生抽，适量糖，炝锅。随后放入鳕鱼，烧几分钟入味。

• 6、放入适量温水，加入适量盐，大火烧开。

• 7、把汤汁烧粘稠，小火收汁关火出锅。

• 8、成品图。