青椒茄子的做法 非常简单好吃好看的青椒茄子 青椒茄子怎么做

“成天在家没事做研究做菜挺好的，现在茄子大量上市，正好便宜买来做个青椒茄子”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒茄子的做法步骤

• 1、准备好青椒

• 2、茄子切小片或丝

• 3、姜蒜干辣椒

• 4、把一根茄子切成四段，然后再分切成条状，当然要是茄子短切成三段就是，然后放入水中泡起

• 5、青椒切条

• 6、锅里放入适量油，再放几粒花椒爆香捞出丢掉

• 7、放入青椒姜蒜翻炒

• 8、茄子沥干水放入锅里一起炒，随后放入适量鸡精，盐巴调味既可以

• 9、成品出锅