清炒农家小抄猪耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

农家小抄猪耳只猪耳朵的一款做法,这款美食的营养价值非常的高,所以大家都非常喜欢吃,但是这款美食的做法比较复杂,所以必须要按照下面介绍的步骤来做才会好吃,喜欢烹饪的孩子可以自己亲自动手,给家人或者朋友来一份也是非常好的选择

主料

猪耳朵 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

【卤猪耳步骤】放入温水中，倒入酱油，花椒，桂皮，八角，姜片，料酒，有卤粉的可以放卤粉

炒猪耳步骤】切葱花，蒜米，黄绿红小尖椒各一个，把内籽掏干净后切成环形小椒

【炒猪耳步骤】卤好的猪耳清洗一下表面，切成丝，可以先横着切成三条，然后竖着切成丝

蒜和尖椒爆香，放入猪耳朵，放入一点盐，生抽，香油