好吃农家小抄猪耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

农家小抄猪耳是一道十分美味爽口的美食，这道美食一定要用青椒作为拌料，因为青椒不光能渲染猪耳的味道，还含有大量的维生素。因此，这是是一道健康营养的菜肴，这道美食中的猪耳吃起来十分脆爽，特别咬到软骨的时候，十分有口感，非常带劲。

主料

猪耳朵 ：1

辅料

葱姜蒜 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.把卤好的，猪耳朵，片成薄片！

2.大蒜，生姜切末

3.然后过来不要上油，直接扁炒青红椒炒至香味溢出

4.然后把片好的猪耳下锅迅速翻炒

烹饪技巧

1、青椒一定要消，不要用滚刀。