美味的明月草鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

记得小时候，大人总是会给我们煮鸡蛋，说什么是有营养，可以补充我们身体中所需要的营养。鸡蛋有着很多的吃法，比如:芙蓉鸡蛋、鸡蛋饼、水煮鸡蛋、茶叶蛋等。现在我最喜欢的是明月草鸡蛋饼，因为它是绿油油的，在一整块鸡蛋饼中夹杂着多样的食材。

主料

面粉 ：200
明月草 ：100
鸡蛋 ：100

辅料

油 ：20
盐 ：5
五香粉 ：15

具体步骤

1、胡萝卜和明月草切碎

2、把鸡蛋搅拌成蛋液

3、加入清水、面粉、玉米粉、盐和五香粉搅拌面糊

4、加入明月草和胡萝卜搅拌均匀

5、起油锅，倒入面糊，摊薄，中火煎至底部能轻易挪动

6翻过来煎另一面，煎至两面金黄，切块便可