番茄“烤”蛋-番茄与蛋的新玩法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：3枚
玉米粒 ：20

辅料

小葱 ：2束
盐 ：适量
现磨黑胡椒 ：适量
Parmesan芝士碎 ：10

具体步骤

1. 上来：烤箱预热180度。同时，切葱花，打蛋液，并用盐和现磨黑胡椒调味。

2. 接着：将番茄顶部切去1/4，小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把娇嫩的番茄挖破了。

3. 然后：将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。

4. 最后：将打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上Parmesan芝士碎，放入预热好的烤箱，烤45~50分钟。

5. 叮！伴随着清脆的铃声，一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了！