美味的红烧豆腐丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250
肉末 ：50
海米 ：15
海带丝 ：200
瘦五花猪肉 ：250

辅料

酱油 ：50
精盐 ：少许
味精 ：少许
淀粉 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许
花生油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。

2. 将上料做成大丸子。

3. 把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。

4. 五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。