美味的红烧干豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这款红烧干豆腐是挺经济实惠的一道菜来的哦，而且呢制作比较的简单，耗时还是比较的少的呢，干豆腐和那些白白的嫩嫩的豆腐的口感可是不同的哦，如果不信的话，可以买来对比一下下的哦，而且有点微辣微辣的，更加的开胃更加的好吃的哦。

主料

干豆腐 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：少许
红辣椒 ：适量
盐 ：适量
味素 ：少许
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；

第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；

第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、十三香、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。