准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 :
300 辅料
熟花生 :
适量味道美 :
适量香醋 :
适量蒜末 :
适量油 :
适量盐 :
适量 细香葱 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.金针菇切去根部
2.放凉水里洗净
3.锅内烧开水,放适量的盐,放入金针菇烫30秒捞出
4.放在凉开水里过一下
5.捞出摆盘,撒上蒜末,熟花生碎
6.跳入适量的味道美,香醋和白糖
7.将油烧热泼在码放好的金针菇上,吃的时候拌匀就可以了
8.成品,上香葱末略作装饰,简单快手的开胃菜
烹饪技巧
金针菇烫的时间不要太久,不然会塞牙,调料根据个人口味适当调整