家常版凉拌红萝卜金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉拌红萝卜金针菇是一道凉拌菜，也是一道家常菜。凉拌菜的做法都很简单。不管是凉拌什么。食材准备好，凉拌就可以了。凉拌红萝卜，金针菇也非常简单。主要是才是红萝卜和金针菇，胡萝卜和金针菇都含有大量人体所需要的营养物质，凉拌在一起，健康美味。

主料

金针菇 ：200
红萝卜 ：100

辅料

生抽 ：适量
食盐 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.金针菇切去根部

2.温水里冲洗干净后再把金针菇放在温水里浸泡

3.红萝卜切丝

4.切丝后放在一起浸泡，开始烧开水

5.水开后将金针菇和红萝卜一起放到锅里焯水三到五分钟

6.焯水后捞到凉水里丁一下

7.捞出来挤干水分放到盆子里加上食盐、香油、生抽、醋搅拌均匀。

8.完成了，如果再加上点菜椒丝或者芹菜丝会更好看。

烹饪技巧

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