![好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单]( "好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
萝卜干 ：
适量哈尔滨红肠 ：
适量 辅料
青红辣椒 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第2张")
1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。
![好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第3张")
2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。
![好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃不腻的白萝卜干红肠小炒怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。
烹饪技巧
Tips:1：萝卜干必须先入味，因为它入味稍微慢点。2：我说尽量让每条萝卜都带点皮，这样才更嘎嘣脆哈，湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。3：想起来再补充吧，脑子缺氧了，吃早饭补氧去。
