肉末萝卜干炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茭白，又名高瓜，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。多分不在长江流域，分布广泛而且价格便宜，在中国以前的生活之中是一道绝佳的下饭菜，而且茭白可入药，可以当做一道理疗的菜。加入肉沫和萝卜在一起炒，肉末的香味，萝卜的清甜，茭白的营养价值融为一体，而且炒出来看起来很有食欲。

主料

肉末 ：60
萝卜干 ：90
茭白 ：190

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：萝卜干、肉末、茭白（已剥壳清洗切丁）

2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。

6.然后，合入萝卜干翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

随意做