有特色的酱汁洋葱萝卜丝炒小肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：200
小肠 ：100
胡萝卜 ：150

辅料

蒜头 ：适量
米酒 ：适量
盐 ：适量
酱汁 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.卤小肠切段。

2.洋葱切片，蒜头切片。

3.胡萝卜丝入炒锅先炒干部分水分。

4.然后用铲子铲一边，倒入适量的油炒香蒜片。

5.加入小卤肠炒香，和萝卜丝一起大火翻炒。

6.加入适量的酱汁，盐炒匀，加入洋葱一起翻炒。

7.倒入适量的米酒炒匀即可。

8.一盘酱香浓郁的下饭菜来了！

烹饪技巧

最后加入米酒（甜米酒）会增香不少哦！