白辣椒炒腊味萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜干 ：50
腊肠 ：1根

辅料

白辣椒 ：4只
豆豉 ：10余粒
葱姜蒜 ：适量
食用油 ：1大勺
酱油 ：1/2大勺
料酒 ：1大勺
糖 ：1小勺
盐 ：1/2小勺

具体步骤

1. 萝卜干泡发后洗干净，切成条。

2. 切好葱、姜、蒜，还有白辣椒。

3. 腊肠解冻后切片。

4. 在锅里放一点油，爆香辅料。

5. 放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。

6. 烹入酱油

7. 倒入料酒，翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。

8. 最后，根据自己的口味放入一点糖和盐调味。