滋补豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白玉菇 :100g
洋菇 :100g
葱花 :适量
盐 :适量
姜末 :适量
银杏果 :适量
滋补豆腐汤是一道味道鲜美的汤品,而且豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,是一种豆制品,豆腐还可以增强我们的记忆力和精神集中力,可以抗癌,改善我们人体的脂肪结构,还可以保护我们的心血管。 所以非常适合我们大家去品尝这一道美食。
主料
豆腐 :200g白玉菇 :100g
洋菇 :100g
辅料
油 :适量葱花 :适量
盐 :适量
姜末 :适量
银杏果 :适量
具体步骤
1.白玉菇切掉根
2.洋菇洗净,银杏果焯一下待用
3.焯一下更卫生,怕有药物残留
4.豆腐切小块大约2公分左右
5.锅内葱姜爆香
6.放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分钟再放入浓汤块和鲍鱼汁翻炒。即可放入水
7.水沸了大火煮2分钟即可出锅,很好熟的。出锅入盘,放入银杏果和葱丝就好,调料根据自己的口味适当放些就好
银杏果最后盛盘时放,不要放在汤里煮