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滋补猪骨海参豆腐山药煲怎么做好吃又简单

滋补猪骨海参豆腐山药煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟

猪骨海参豆腐山药煲是一道十分滋补的营养汤水,适合全家人饮用。山药有健脾助消化的功效,还能降低血糖。海参较温补,富含蛋白质等营养成分,豆腐就更加是我们熟悉的营养食品了。三者搭配猪骨作为汤底,十分易于吸收,味道鲜浓,老少咸宜。

主料

猪骨 :500
山药 :2根
海参 :2条
豆腐 :适量
胡萝卜适量

辅料

姜葱 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量

具体步骤

猪骨焯水捞出

山药去皮切块

海参浸泡后洗净,葱姜切片

锅中放入油,葱姜,猪骨炒出香味,加入酱油,料酒翻炒

豆腐、胡萝卜切块

倒入砂煲中加入热水煮至八分熟后加入山药,豆腐,胡萝卜,冰糖,大火煮沸转小火慢炖

炖煮至汤汁浓稠加入海参,盐即可