![排骨炖土豆（懒人版）怎么做好吃又简单]( "排骨炖土豆（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
2个 排骨 ：
200 辅料
酱油 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量水 ：
适量大料 ：
1个 姜 ：
适量 具体步骤
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1.把所需食材洗净备用
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2.锅中放水烧开，下排骨焯水
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3.焯好水的排骨捞出备用
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4.土豆切大块
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5.姜切片
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6.锅中放底油，下姜片煸炒
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7.再下排骨，翻炒片刻
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8.在下土豆翻炒均匀
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9.加入适量的蚝油
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10.在加入适量的酱油，翻炒均匀
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11.在加入适量的水
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12.水的量要没过食材，盖上锅盖大火烧开转小火慢炖
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13.待汤汁快收干时，加入切好的葱花，翻炒均匀即可
烹饪技巧
先大火把水烧开在转小火慢炖排骨
