准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
排骨 :
500 扁豆 :
250 辅料
香叶 :
适量桂皮 :
1段油 :
适量 姜 :
1块 八角 :
适量可乐 :
1听 红枣 :
适量盐 :
适量葱 :
2段啤酒 :
1听 具体步骤
1.排骨买回来后焯水去血沫备用
2.准备后料包
3.啤酒、可乐、红枣准备好
4.将原料与辅料倒入锅中炖煮,大火烧开后转小火,要炖上3个小时才好吃呢
5.炖好的排骨备用
6.扁豆摘洗干净
7.掰成段
8.葱姜准备好
9.炝锅
10.下入豆角翻炒
11.然后加入炖好的排骨和适量水再次炖煮
12.豆角软烂后就可以享受了
烹饪技巧
排骨一定要小火慢炖才好吃