土豆炖牛肉（懒人版）怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
3个 牛肉 ：
250 四季豆 ：
250 辅料
盐 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量香叶 ：
2片 八角 ：
2颗孜然粉 ：
适量 具体步骤
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1.牛肉切块儿
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2.放料酒，黑胡椒粉，孜然粉腌制一会儿
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3.土豆去皮，切块儿
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4.四季豆去蒂去筋儿，切小段儿
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5.锅热，放油
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6.油热，放牛肉，下锅煸炒
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7.炒至牛肉完全变颜色
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8.放土豆和四季豆煸炒
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9.翻炒至四季豆完全变颜色
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10.加水，没过食材
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11.放香叶，花椒，盐，和生抽
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12.大火烧开，转小伙儿焖5分钟
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13.收干水分
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14.成盘即可
烹饪技巧
牛肉用料酒腌制一下，会跟嫩口儿
