牛肉炖萝卜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：半个

辅料

蒜瓣 ：2颗
桂皮 ：1块
陈皮 ：5丝
肉蔻 ：1颗
香叶 ：两片
山楂 ：5颗

具体步骤

1. 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2. 萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块

3. 凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4. 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5. 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6. 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可 以上就是牛肉炖萝卜的做法介绍，关于牛肉炖萝卜的做法你会了吗？