准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小鸡 :
500 蘑菇 :
200 辅料
油 :
适量鸡精 :
适量蒜片 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量大料 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1.准备鸡肉,蘑菇。
2.锅放油,热后放入大料,蒜片。炸香、
3.放入鸡肉,姜片。炒制变色。
4.倒入五香粉,老抽。
5.放入适量的水。煮10分钟。
6.放入蘑菇。
7.放入盐。在炖20分钟左右。
8.汤稠时放入葱花。
9.出锅了。
烹饪技巧
蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物,很多人都喜欢吃,蘑菇味道鲜嫩,口感顺滑,非常适合做汤做菜。