![懒人版-排骨炖土豆怎么做好吃又简单]( "懒人版-排骨炖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
1根 土豆 ：
2个 辅料
油 ：
适量青红辣椒 ：
2个 八角 ：
适量盐 ：
适量 洋葱 ：
半个鸡精 ：
适量 花椒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.排骨洗干净控水。
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2.土豆切块浸泡。
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3. 姜 青红辣椒 洋葱切片。
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4.油锅放姜片 花椒，八角炒出香味。
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5.下排骨炒至变色，放适量的老抽上色。
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6.加适量的水大火烧开，转小火炖五十分钟。
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7.放土豆炖熟。
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8.待汤汁变浓稠时，放青红辣椒 洋葱翻炒均匀，加盐 鸡精出锅。
烹饪技巧
也可以先把排骨放高压锅炖烂，然后再炒
