卤猪肉的做法怎么做好吃又简单
卤猪肉的做法非常简单，我们家里面经常会做一些卤味用来在平时吃饭的时候就这下饭吃，一般情况下是会卤一些猪蹄，鸡翅，鸡腿，鸭头，鸭舌头之类的，但是呢卤猪肉一点也不比上述这些卤味难吃，而且还十分的好吃，大家快一起来学习这道菜吧
主料
猪肉 ：1500辅料
生姜 ：适量大葱 ：适量
盐 ：适量
香叶、花椒粒、老抽、冰糖 ：适量
具体步骤
1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块。
2、生姜切片，大葱切段。
3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋。
4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片。。
5、再次烧开后分次放入肉块。
6、慢火煮熟。
7、吃时切片，调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食。
