准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟今天给大家推荐的这道菜——营养三鲜小炒,菜品里有青椒,木耳,平菇,青椒的维C含量非常高,木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养物质,平菇含丰富蛋白质和多种氨基酸,将这三样营养的食材合在一起进行爆炒,它的营养还用说吗!
主料
青椒 :
1个 木耳 :
200 平菇 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
半勺 大葱 :
适量 具体步骤
平菇洗净焯水,沥干
木耳泡发后洗净去根
青椒切细条
大葱斜切,形状配合食材
热锅凉油,下入大葱爆香
下入青椒丝大火快速翻炒
青椒断生后下入平菇翻炒
最后下入木耳翻炒均匀
下入盐翻炒均匀
下入生抽翻炒
翻炒均匀,食材成熟即可