营养原汤素三鲜水饺怎么做好吃又简单
营养原汤素三鲜水饺，这是一道非常美味的美食。水饺也叫饺子，是中国非常传统的美食，不同的地区一般有不同的做法和口味。素三鲜一般是东北地区的做法，用冬笋，香菇喝鸡蛋做成的馅，吃起来口感鲜嫩多汁。而且看起来十分的诱人，让人很有食欲。
主料
冬笋 ：适量香菇 ：适量
饺子皮 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
冬笋剥壳，切成均匀的片状；
放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮；
煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用；
香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末；
香菇和冬笋末放一起备用；
将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅；
将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止）、鸡精、香油一起拌匀；
拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子；
面粉加入适量清水揉匀、擀皮包成饺子
锅里烧开水，倒入包好的饺子，煮熟后蘸料吃。
