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火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做

火龙果营养丰富,味道也不错,火龙果的皮也是好东西,它含有十分珍贵的营养物质——花青素,能够有效地抗衰老,美颜,降低胆固醇,降血压,减肥,改善视力,防辐射还能有效预防癌细胞病变等等,所以这次没有浪费火龙果的皮,做了这款火龙果酸奶冰糕,由于搭配上了酸奶和炼乳,并没有奇怪的味道,而是酸甜可口,很好吃。

食材明细

主料
  • 火龙果 (1个)
  • 炼乳 (一大勺)
辅料
  • 自制酸奶 (1碗)
  • (一大勺)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

火龙果酸奶雪糕的做法步骤

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做

    1、准备好酸奶,火龙果的果肉与果皮分离,切成小块。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第2张

    2、酸奶加炼乳和白糖,搅匀或者用料理机打一下。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第3张

    3、搅打均匀之后的样子。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第4张

    4、取一半酸奶与火龙果肉混合,用料理机打一下。留几块火龙果。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第5张

    5、打匀之后的样子。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第6张

    6、取一半酸奶与火龙果皮混合,用料理机打一下。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第7张

    7、搅打均匀之后的样子。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第8张

    8、模具洗干净,先放几块火龙果进去。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第9张

    9、倒入一层火龙果肉与酸奶的混合物,送入冰箱冷冻一下。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第10张

    10、取出,倒入火龙果皮与酸奶的混合物。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第11张

    11、再送入冰箱冷冻一下。

  • 火龙果酸奶雪糕的做法 火龙果酸奶雪糕怎么做 第12张

    12、冻好之后脱模就可以吃了。

小窍门