![自制四鲜小炒怎么做好吃又简单]( "自制四鲜小炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
香菇 ：
8朵 冻
豆腐 ：
1块 火腿 ：
1块 海带 ：
一张 辅料
葱 ：
20cm 姜 ：
半块蒜 ：
半头盐 ：
1勺 酱油 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
1. 香菇斜片成片，火腿切片，海带切方片，冻豆腐凉水解冻切半厘米厚的长方片，准备好。
2. 热锅下凉油少许，油热后将香菇片和火腿煎一下取出
3. 加少许油，油刚热下葱姜蒜爆香锅，依次下海带、冻豆腐片、香菇火腿，加少许水，加一勺盐，依个人口味加醋和酱油，翻炒均匀，出锅
烹饪技巧
需要炒干的时候略加点水，冻豆腐还是要浸汤汁才好吃，而火腿太提味了
