营养三色家庭小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现代人吃饭讲求的是营养丰富、美味可口，今天小编就给大家推荐一款食材常见、制作简单的美味营养三色家庭小炒，黄瓜搭配鸡蛋、火腿成本低廉、制作简单，色彩丰富、爽脆可口、搭配一款美味的营养粥，一顿丰富的早餐其实很简单，快来动手 试一试吧。

主料

鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：1根
火腿 ：200
蒜 ：3瓣

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切片，火腿切片，蒜拍碎，鸡蛋打散

2.锅中放入适量的油，油热放入鸡蛋，炒熟后盛出久！

3.锅中放入少量的油，油热放入火腿煸炒一下！大约30秒

4.接着倒入黄瓜片，翻炒均匀，炒1分钟左右

5.放入之前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀

6.接着放入蒜粒，炒出香味，放入适量盐，翻炒均匀，就可以装盘出锅啦！

烹饪技巧

鸡蛋想要更蓬松好吃，可以搅拌的时候放入小半个鸡蛋壳的清水，然后搅拌均匀。