家常苦瓜拌莜面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：适量
彩椒 ：适量
莜面 ：适量

辅料

胡椒面 ：适量
香油 ：适量
香醋 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备苦瓜，和彩椒

2. 将苦瓜切好~看你如果为了节省时间就像我这样如果刀工好！可以切成圆圈状

3. 苦瓜进行过水时间不长最多一分钟啊保持清脆感 过凉水！不然会绵绵的感觉过凉水2-3次

4. 放入盐 味精 胡椒粉 香油 最后！！黑胡椒一点点搅拌放入甜椒就成功啦！！！下面是！莜面莜面用开水煮熟要保持劲道 取出后同样过水放入盐 味精 胡椒粉 香油 香醋（少） 准备一些牛肉 甜椒 圆白菜丝（熟的）放入进行搅拌一样很简单 莜面可能不太好消化但是很劲道 属于粗粮 黑胡椒的香味覆盖在莜面之上开胃还有牛肉！让你觉得是一样荤菜这样的美味还属于凉菜在夏季是很不错的选择