可口凉拌莜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌莜面是一道具有西北风味的菜肴，莜面的口感十分爽嫩，搭配上各种各样 的调味品之后具有开胃的作用，而且酸酸辣辣的口感刺激人们的味蕾，让人吃了一口之后还想吃第二口，在炎热的夏天来一份美味的凉拌莜面吧，你值得拥有的美味呢！

主料

即食莜面 ：180

辅料

黄瓜 ：100
辣椒酱 ：适量
香油 ：适量
大蒜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.即食莜面拆开

2.锅内烧水开后关火

3.放莜面泡十分钟

4.面条泡软后捞出

5.黄瓜切丝

6.将面条和黄瓜丝放在一起，加入辣椒酱、生抽、醋、糖、盐、香油

7.拌匀

8.盛入碗中即可食用

烹饪技巧

莜面不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。