家常好吃不长肉-魔芋鱼鳍肉怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

魔芋 ：半袋
鱼鳍肉 ：半斤
胡萝卜 ：半根

辅料

葱 ：适量
姜 ：两片

具体步骤

1. 准备食材

2. 准备魔芋，反复洗几次后开水下锅焯一下，去吃魔芋的怪味道

3. 鳕鱼鱼鳍肉，洗干净，完全可以用鳕鱼肉代替

4. 热锅凉油，放入葱姜爆锅直到出香味

5. 放入鱼鳍肉，翻炒

6. 放入魔芋，翻炒

7. 放入胡萝卜，倒点六月鲜翻炒，之后倒入开水，没过菜，盖上盖子，中火

8. 烧到快没汤了来点水淀粉勾芡，倒少许盐，出锅

烹饪技巧

可以用鳕鱼肉代替鱼鳍肉，做法一样