自制奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

今天向大家介绍的是奶香红豆沙小面包。奶香红豆沙小面包的制作方法和我们平时做蛋糕的工序是一样的，相差无几。但是也有不同的地方，这样的蛋糕制作的时候里面加入了奶酪，烤出来的时候会发散吃淡淡的奶香味，口味也很香甜可口呢。

主料

高筋面粉 ：200
牛奶 ：90
鸡蛋 ：50
玉米油 ：30
奶油奶酪 ：20
绵白糖 ：20
奶粉 ：29

辅料

酵母粉 ：3
精盐 ：2
黑芝麻 ：少许
全蛋液 ：少许
自制红豆沙 ：适量

具体步骤

1.将除红豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入面包桶中，

2.启动面包机和面20分钟，

3.发酵1小时，面团发酵至原来的两倍大，

4.然后将面团揉搓排气后，分割成12份，滚圆，松弛5分钟，

5.取一个小面团，按扁，

6.放上红豆沙，

7.均匀收口，

8.全部做好后，码入不粘烤盘，

9.入烤箱，发酵40分钟，

10.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

11.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，

12.烤好的奶香红豆沙小面包。