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美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟

许多人喜欢制作糕点,接下来介绍奶香红豆沙小面包。主要是由面粉搭配鸡蛋牛奶红豆沙和不同的配料制作而成。红豆沙的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,奶酥的香味让这道糕点制作出来的味道香,比较吸引大家,这个奶香红豆沙小面包可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。

主料

高筋面粉 :200
奶油奶酪 :20
鸡蛋 :50
玉米油 :30
绵白糖 :20
奶粉 :20
牛奶 :90

辅料

全蛋液 :少许
黑芝麻 :少许
酵母粉 :3
精盐 :2
自制红豆沙 :适量

具体步骤

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将除红豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入面包桶中,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.启动面包机和面20分钟,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵1小时,面团发酵至原来的两倍大,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.然后将面团揉搓排气后,分割成12份,滚圆,松弛5分钟,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一个小面团,按扁,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.放上红豆沙,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.均匀收口,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.全部做好后,码入不粘烤盘,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第10张

9.入烤箱,发酵40分钟,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第11张

10.在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第12张

11.入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟,

美味奶香红豆沙小面包怎么做好吃又简单 第13张

12.烤好的奶香红豆沙小面包。

烹饪技巧

1、如果没有这种模具,可以直接放烤盘上烤制。