大暑季节吃什么蔬菜？

大暑是我们中国农历二十四节气之一，也是夏季的最后一个节气，更是一年中最热的一个节气。炎炎夏日，酷暑难耐，食欲减退是我们日常生活中不可避免的一个问题，更有小伙伴为了缓解酷暑贪食冷饮，引得寒气和湿气附体，饮食油腻又会加重暑气，那么夏天吃什么?大暑季节吃什么蔬菜?我来给大家介绍一下。

大暑季节吃什么蔬菜

1.丝瓜

丝瓜是夏季可以吃的蔬菜之一，丝瓜属于寒凉性食物，可以炒制，可以凉拌，可以除湿气，正好解决夏季贪食冷饮而带入体内的湿气，现炒现做，凉拌方便还可以避免蒸煮带来的热气。

2.西蓝花

众所周知，西蓝花营养成分高，含有丰富的矿物质以及维生素和营养元素，容易烹饪容易实用，做法多的同时还能避免夏季厌食而带来的营养缺乏。

3. 西红柿

西红柿是很多人都喜爱的食物之一，口感独特，酸酸甜甜，属于寒性食物之一，可以增进食欲，帮助消化，生津止渴，对于酷暑难耐的季节，食用西红柿还有一个特别的用处，就是西红柿处了营养丰富以外，还内含抗氧化剂，可以防晒。

4.冬瓜

冬瓜也是对于夏季来说，可以选择的比较适合的蔬菜之一。冬瓜味道香甜，水分多，可以补充夏季流汗而导致的身体内的水分流失，可以消暑气，除湿气，利尿解暑以及消肿，这对于大暑季节来说是不是很棒!

当然，除了上述介绍的四种蔬菜以外，绿豆芽、南瓜、空心菜、四季豆、胡萝卜等，对于处于炎炎夏日的我们来说，也是一种不错的选择，夏天暑热，不爱吃饭，不可避免的会导致营养缺乏，所以民以食为天，希望总结的以上内容可以帮到大家，至于大暑季节吃什么蔬菜?现在您知道了么?