准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟大家对于咸香可口的酸菜并不陌生,搭配着蛋白质含量高的猪肉一道烹饪,色香味俱全的猪肉烩酸菜让人喜爱。搭配着一碗香喷喷的热米饭更是一种美好的体验,而且猪肉烩酸菜的做法也是非常简单容易操作的哦。如此无与伦比的美食你怎么能够不心动?
主料
酸菜 :
250 猪肉 :
300 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
将材料洗净备好,将土豆切块,酸菜用水泡洗一下,五花肉切成厚片
倒油入锅,油微热加入五花肉,炒干点,肉微黄后加咸盐、十三香。加入葱蒜,炒香后加入土豆块,翻炒后加老抽
加入酸菜丝,再加适量咸盐,翻炒,加水,没过酸菜,中火炖煮一个小时左右
烹饪技巧