美味猪肉芹菜饺子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

喜欢吃面食的人想必也很喜欢吃饺子，而我们今天介绍的这道猪肉芹菜饺子的做法十分简单，味道也是香浓无比。薄薄的饺子皮，煮熟之后轻轻的戳破，一下子就流出了美味的汤汁儿。吸上一口感觉美滋滋的，继续吃里面的猪肉和芹菜，真是美味啊。

主料

芹菜 ：适量
猪肉 ：500
普通面粉 ：50
料酒 ：5
生抽 ：5
花椒粉 ：5

辅料

蚝油 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
芝麻油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

面粉加入230克水，搅拌均匀。

和成面团，盖保鲜膜醒发30分钟。

此时做饺子馅，葱切段，姜切片，猪肉切片。

姜葱肉片放入料理机，打碎。

放入调料搅拌。

顺一个方向搅拌均匀。

自己种的芹菜备好。

8.洗净芹菜，开水下锅焯1分钟，捞出过冷水，再捞出切段。

放入料理机打碎。

加入拌好的肉馅里拌匀。

顺一个方向搅拌均匀。

面醒好后，揉成长条，分割成大小均匀的面剂。

按扁。

擀成面皮。

面皮上放上肉馅。

包成饺子。

锅中放入凉水加热至沸腾，下饺子，顺一个方向搅动，以免粘锅底。

水开后点入少许凉水，再开后加盖煮熟。

蘸食酱油、芝麻油和辣椒油的混合酱汁。