过瘾的酸菜烩猪血怎么做好吃又简单
大东北的酸菜是不是吸引着你，而且是不是吃了一口还想接着吃，再搭配上解毒清肠，补血美容的猪血，美味与营养兼具。酸菜烩猪血这道菜在你胃口大开的时候让你吃的过瘾，而在你没有食欲的时候又可以增加你的食欲，能吃是福，能吃这道菜更是福。
主料
猪血 ：1块酸菜 ：100
蒜瓣 ：3粒
鸡精 ：1勺
干辣椒 ：1个
盐 ：1勺
生姜 ：1片
花椒 ：5粒
辅料
开水 ：适量葱花 ：适量
具体步骤
1.准备好食材：酸菜洗净，猪血用水冲洗一下，蒜头，生姜备用！
2.酸菜切成碎末，猪血切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
3.锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒段炒香！
4.放入酸菜翻炒片刻！
5.加入一勺盐翻炒均匀！
6.倒入适量的开水！（开水的量要没过酸菜！）
7.倒入猪血煮2分钟左右！
8.记得要边煮边轻轻的翻动一下哦！使猪血能够均匀的入味儿！
9.起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可！
10.一道酸爽开胃的酸菜烩猪血就做好了！味道不错哦！
11.成品图
12.成品图
13.成品图
