美味韭菜猪肉包子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我在这里告诉大家一款美味韭菜猪肉包子的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！韭菜猪肉鸡蛋加入各种调料做好的包子，包子白白胖胖看着就让人食欲大开！吃起来鲜香美味极了！可以放到冰箱中冷藏，下次吃的时候再拿出来那也算是一顿饭菜，适合累的想偷懒的朋友！

主料

韭菜 ：适量
猪肉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

面粉 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
胡椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉，蚝油料酒拌匀，逐渐加入适量的水将肉馅打匀

加入姜末拌匀

加入鸡蛋充分拌匀

加入适量的熟油搅拌均匀

放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可

拌好的馅料

面粉加水和酵母和成光滑的面团

分成大约30克一个的面团

擀皮

放入适量的馅料

. 包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火，水开后开始计时，二十分钟后即可关火

关火后稍等片刻，让蒸馏水流下后，揭锅盖，不要让水留到包子上最好

烹饪技巧

发面包子好吃一定要发酵好面粉，一发也好二发也好都需要发酵到位，一定要发酵到位后再开火蒸。