![炒鸡心怎么做好吃又简单]( "炒鸡心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡心 ：
100 辅料
青
辣椒 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量干红辣椒 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![炒鸡心怎么做好吃又简单 第2张]( "炒鸡心怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所需的食材，把鸡心洗净，将其一分为四
![炒鸡心怎么做好吃又简单 第3张]( "炒鸡心怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里倒入适量的油，将干红辣椒，姜，蒜，放入，煸炒片刻
![炒鸡心怎么做好吃又简单 第4张]( "炒鸡心怎么做好吃又简单 第4张")
3.待煸炒出香味时，倒入青辣椒，再继续翻炒片刻
![炒鸡心怎么做好吃又简单 第5张]( "炒鸡心怎么做好吃又简单 第5张")
4.翻炒一会儿，将鸡心倒入，翻炒，然后倒入适量的料酒，，下盐，鸡精，持续翻炒至熟
![炒鸡心怎么做好吃又简单 第6张]( "炒鸡心怎么做好吃又简单 第6张")
5.出锅喽
烹饪技巧
炒鸡心，必须要加水，这样会使鸡心保留细嫩
