泡椒墨鱼仔的做法 泡椒墨鱼仔怎么做

“泡椒香辣~墨鱼仔鲜美~下酒下饭都是完美的神器。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒墨鱼仔的做法步骤

• 1、墨鱼仔处理清洗干净。

• 2、放水中轻微焯烫至变色。

• 3、捞出沥水备用。

• 4、姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好。

• 5、起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油。

• 6、加入红泡椒，酱油，少许清水煮开。

• 7、加入墨鱼仔翻炒片刻。

• 8、最后加少许盐翻炒均匀即可。