辣炒孜然鸡心怎么做好吃又简单
鸡肉大家都不陌生，但是一般大家都是吃的鸡腿啊，鸡翅啊。其实鸡心的肉质细腻味道也是很不错的哟。很多人是因为不能很好的祛除鸡心的味道感觉很怪就拒绝鸡心，所以今天要给大家推荐的这道辣炒孜然鸡心，用辣椒，孜然完美的消除了腥味。
主料
鸡心 ：300辅料
辣椒 ：适量孜然 ：适量
具体步骤
鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条
锅中到适量油，热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香
倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉
4微微变色后加入焯好的鸡心，继续扒拉扒拉
倒入适量酱油，蚝油，扒拉扒拉。因为鸡心焯过的 基本上半熟的，扒拉2分钟就全熟了，临出锅前加点孜然，盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~
美味~经济实惠O(∩_∩)O~
